-Mehmet ATAK'ın Haberi-


ORDU – ELAZIĞ İŞBİRLİĞİ
Oktay Erdem, Kuzey Almanya’nın en büyük Türk mezbahası olan  Erdem Mezbaha’nın sahibi Ordu’lu Muammer Erdem’ın oğlu..  Elazıg’lı Saim Tunç ise yıllardır Steindamm’daki bir marketin kasap bölümünü işletiyordu. İki genç girişimci kafa kafaya vererek, birinin soyadından diğerinin ise önadından meydana gelen  Er Sa  adıyla bir market açmaya karar verdiler ve  büyük uğraşlardan sonra  bina sahibini ikna ederek hemen hazırlıklara başladılar.

Önceki hafta hizmete giren ERSA’da  gıda üzerine ne aranırsa hepsini bulmak mümkün.. Vegeterjan'lara mahsus yaş sebze meyva, kuru gıdalar, bazı pazar yerlerinde bile bulunması zor olan ve bir kısmı Türkiye ve Yunanistan’dan  gelen deniz ve tatlısu  ürünü yaklaşık 25 balık çeşidi ve Erdem Mezbaha’nın kendi kesimlerı olan dana, sığır, koyun, kuzu, keçi ve hatta tavşan eti taze olarak ve uygun fiyatlarla sunuluyor..

Tabii ki tavuk,hindi ve de ördek etleri de reyonları süslüyor.  Bu kadar et ve balık çeşidini bir arada görünce, insanın aklına ister istemez ‘’Et giren eve dert girmez’’ ve ‘’Bir gram et bin ayıp örter’’  deyimleri geliyor.. Diger yandan
HER AY 1 HAFTA SÜRECEK UCUZLUK VAR

Türkiye, Almanya, Arap ülkeleri, Arnavutluk, Yugoslav ülkelerı, İran ve Afganistan gibi ülkelerin mallarını sattıklarını belirten ERSA’nın ortakları Oktay Erdem ile Saim Tunç,  çok ucuz fiyatlarla bir rekabet ortamı yaratmak istemediklerini  belirterek, özetle  şunları söylediler:

‘’Açılış gününden bu yana gördüğümüz ilgi bizleri şaşırtmadı ama çok da memnunuz.. Her ay ,bir hafta  süreyle bazı çeşitlerimizde özel indirimler uygulayacağız.  Etlerimiz kendi mezbahamızın ürünleridir.. Pek yakında müşterilerimize  banka kartı ile alışveriş yapma kolaylığını da sağlayacağız..’’


Fotoğraflar:Faruk Yüksek