<br /><br /> Havaların aşırı sıcak gitmesi nedeniyle bu ramazan ayında tatlı satışının geçen dönemlere göre yarı yarıya azaldığını belirten Hayrettin Köse şunları söyledi:<br /><br /> "Ramazan ayının yaz sıcaklarına denk gelmesi ve mevsim itibariyle de meyvenin, sebzenin, özellikle de kavun karpuzun bol olması sıcaklardan bunalan vatandaşın yemekten sonra meyveyi tercih etmesine neden olmuştur. Bu da tatlı satışlarını yarı yarıya düşürmüştür. Bu yıl tatlıdan ziyade dondurma satışlarında artış yaşanmıştır. Yine de tatlı alırken günübirlik üretilen yerler tercih edilmeli, maliyetinin altında, hijyene önem vermeden, sağlıksız ve kayıtsız üretim yapan 'merdivenaltı' olarak tabir edilen üreticilere dikkat edilmesi gerekir. Ramazan ayında ucuz satılan, fiyatıyla cazip gelen tatlılar insan sağlığını tehdit etmektedir. Yenecek bir kilo baklavanın kilosunun 15 TL’nin altında olmaması gerekir. İyi bir baklavanın maliyeti 10 TL’yi geçiyor. Cevizin kilosu 20 TL’den başlıyor. Antep fıstığı 45- 50 TL’yi buluyor. Tereyağı ise 25 TL civarında değişiyor. Bu tür ürünler üzülerek belirtiyorum ki bir binanın bodrum katında, mahalle arasında tuttuğu dükkanlarda sağlıksız, kaliteye önem vermeden ve kayıtsız üretim yapan işletmeler tarafında satılmaktadır. Merdiven altı tatlıcıların önlenmesi gerekiyor.'' <br /><br /> OE(OE/COŞ)<br /><br /> </p></p>