İrfan Erdoğan Halbuki, hayatın her alanda olduğu gibi sağlık alanında da yapacağımız her eylem ve uygulamaların hiç birisi şakaya gelmez. Hiç ummadığımız veya umursamadığımız bir şey bizlere çok şeye mal olabilir. Bunu çoğu zaman anlamayız. Ancak başımıza geldiği zaman anlarız. Gelin Beslenme uzmanı Ayşe Cengiz´in tavsiyelerine kulak verelim. Ayşe Cengiz bize şu tavsiyelerde bulunuyor... Dengeli beslenmede haftada iki kez kuru baklagil tüketilmeli, neden mi? Baklagiller kolesterol seviyesini düşürüyor. Kan şekerini dengede tutarak “diyabet”, kalp hastalıkları riskini azaltıyor. % 5 posa içeriğinden dolayı “kabızlık” riskini azaltarak kalın barsak kanser oluşumunu önlüyor. Bitkisel protein ve B gurubu vitaminler yönünden zengindirler. Yaz mevsiminde haşlanmış olarak salatalarınıza ilave edebilirsiniz, Soğuk yemek olarak zeytin yağlı pilakisini yapabilirsiniz, bulgur ve pirinç pilavı ile birlikte pişirerek daha fazla posa ve bitkisel protein kaynağından faydalanmış olursunuz. Ölçülü beslenin sağlıklı yaşayın...