Silifke İlçesi'nde geçen yıllarda böğürtlen hasadı haziran ayı sonlarında yapılırken, bu yıl ilk defa erkenci cins ile mayıs ayında hasat başladı. Böğürtlen Üreticileri Birliği Başkanı Fatih Güngör tarafından ekimi yapılan erkenci Boysanberry cinsi böğürtlen, İstanbul ve Ankara’da 7 liradan alıcı buldu. Aynı zamanda kayısı üreticisi olan Güngör, kayısının kilosunun 30 kuruşa kadar düşmesi nedeniyle üzüldüklerini ancak erkenci böğürtlenin fiyatının iyi olmasıyla çiftçinin yüzünün güleceğini söyledi.
Böğürtlenin üretim maliyetinin düşük olması nedeniyle çiftçiler tarafından tercih edilen bir ürün olduğuna vurgulayan Güngör, "Böğürtlen ilçenin iklimine iyi şekilde adaptasyon sağladı. Yüksek verimi ise üreticinin yüzünü güldürüyor. Taze tüketiminin yanında reçel, marmelat, pasta ve kozmetik ürünler gibi çok çeşitli alanlarda kullanımı ise üreticileri böğürtlene yönlendiriyor. Böğürtlen antioksidan ve C vitamini açısından oldukça zengin bir meyve" dedi.
MO(BK/CK)
