Öne Çıkanlar - yaşındaki ve otomobil itfaiye

Bu Lokantada Bütün Yemekler Sazan Balığından Yapılıyor


Kent merkezine 2 kilometre uzaklıkta, Erzincan- Erzurum karayolu üzerindeki Fırat Balık Restoran'da sadece sazan balığından yapılan döner, şiş, güveç, mücver, yuvalama gibi yemekler sunuluyor. Karasu'da yakalanan sazan balıklarının önce kılçıklarını temizlediklerini, ardından değişik lezzetler için ayırdıklarını anlatan aşçı Tuncer Kazandırmak, son olarak sazan tatlısını da müşterilerin beğenisine sunduklarını söyledi Tuncer Kazandırmak, amaçlarının vatandaşları farklı lezzetler ile buluşturmak olduğunu belirterek şöyle dedi:

"Şimdiye kadar alabalıktan, somon balığına bu tür yemeklerin yapıldığını biliyoruz. Ama sazan balığı ile bizim yaptığımızın Türkiye'de bir ilk olduğunu düşünüyoruz. Karasu Nehri'nden tutulan sazan balıklarının kılçıklarının temizlenmesi oldukça zahmetli. Balıklar ekibimiz tarafından temizlendikten sonra işletmemize getiriliyor ve burada şimdilik sazan balığından yaptığımız 7 değişik ürünü müşterilerimizin damak zevkine sunuyoruz."

RD(KS/COŞ)

 

 





Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner67

banner68

banner69

banner71

banner84

banner62

banner85

banner73

banner57

banner11

banner56

banner51

banner58

banner61

banner82

banner27

banner12

banner81