'Bizim Çorbacı' adında restoranlar zinciri işleten Sivaslı işadamı Yalçın Doğan, geçen hafta Essen'de açılan 'Bizim Çorbacı Schnellimbis'i, semazen gösterisi, ilahi ve dualar arasında açtı. Küçük kızlardan oluşan folklör grubu da bir gösteri yaptı. Kokoreç için aldığı özel patentti ve izin belgelerini anlatan Yalçın Doğan, kokoreçin her isteyenin satabileceği bir ürün olmadığını belirterek, "Kokoreç'in patentini uzun uğraşlar vererek aldık. Almanya gibi bir yerde böyle bir patent almak kolay değil. Almanya'da kokoreç'in patenti ve satış belgesi, sadece bizde bulunuyor.Biz buna göre sağlıklı ve uygun imalathanemizde, üretip müşteriye satıyoruz" dedi. Yalçın Doğan, başta Almanya olmak üzere Avrupa genelinde her kentte birer bayilik, vermek istediklerini de belirtti.
TE(AÖ/İD)
