Köylülerin, yiyeceklerini pişirmekte kullandığı tandır yapımı ilkbaharda başlayıp sonbaharda son buluyor. Dağdan tandır yapımında kullandıkları kırmızı toprağı kamyonlarla evlerinin önüne getiren köylüler, su ile toprağı hamur kıvamına dönüştürüyor. İyice yoğurduktan sonra çamurla tandırı yapan kadın ve erkekler bunu güneşte kurutuyor. Köylüler, daha sonra, yaptıkları tandırları kamyonlarla Ağrı, Iğdır, Kars ve Ardahan gibi çevre il, ilçe ve köylere götürerek pazarlıyor.
Her evde yaşayanların tandır yapmayı çocuklukta öğrendiğini belirten vatandaşlar, bir tandırın ömrünün azami 15 yıl olduğunu belirtti.
MA(KS/CK)
